Koude en warme buffetten
Koude buffetten
Koud Buffet Luxe € 40.00/pp
- roze zalm met rijst
- filetgebraad
- aardappelsalade
- wortelsalade
- mayonaise
- tomaat garnaal
- hesperol met asperges
- pasta
- komkommersalade
- cocktail
- eitje gevuld
- kippeboutje
- rijst
- tomatensalade
Koud Buffet Royale € 50.00/pp
- roze zalm met rijst
- filetgebraad
- parmaham met meloen
- gerookte visschotel
- aardappelsalade
- wortelsalade
- tomaat garnaal
- hesperol met asperges
- komkommersalade
- pasta
- eitje gevuld
- kippeboutje
- rijst
- tomatensalade
- boulet
- sausjes
Warme buffetten
Vleesgerechten
- kipfilet
- stoofvlees
- goulash
- kalkoenfilet
- eendenragout
- lamscotelet
- vol au vent
- blanquet
- halve haan
- orloff gebraad
- filet gebraad
Visgerechten
- tongrolletjes
- kreeft
- kabeljauw
- zeeduivel
- zalm
- vispannetje
- tonijn
- bloemkool puree met grijze garnaaltjes
Aardappelgerechten
- pommes gratin
- groene kruiden puree
- pommes puree
- selder en erwten puree
- wortelstampot
- spruitenstampot
- rosti's
- gevulde aardappel
met kruidenboter en garnaaltjes
- broccolistampot
- groenekoolstampot
- gebakken aardappelen
- pompoenpuree
Groenten
- witloof
- broccoli
- boontjes met spek
- boterboontjes
- spruiten
- bloemkool
- parijse wortelen
- groenten mix
- prei
- selder
- erwtjes
- wortelen en erwtjes
Sausjes
- graanmosterdsaus
- champignonroomsaus
- bearnaise saus
- peperroomsaus
- bruine saus
- room saus
- jagersaus
- stroganoff saus
- rode wijnsaus
- portosaus
- witte wijnsaus
- bercysaus
- nantuasaus
- paprikaroomsaus
- mosterdsaus
- curry saus
Griekse BUFFETTEN
Grieks Buffet € 30.00/pp
